Ce dimanche de Pâques, Le Fournil d’Isa ouvre à huit heures. J’en suis le premier client. Mon pain au chocolat est chaud sorti du four. Faute de café ouvert, je le mange assis sur un muret en bas de la Ville Haute. Il est temps pour moi d’aller découvrir cette partie historique et bourgeoise de Boulogne-sur-Mer.
La pente montée, j’entre par la grand-porte et suis bientôt au pied du Beffroi place de la Mairie, celui-là tout gris, celle-ci toute rose. De là, par une rue pavée, je rejoins l’imposante Basilique Notre-Dame dont le dôme de cent un mètres est partiellement caché par des échafaudages. Derrière elle, un escalier mène aux remparts, lesquels sont en très bon état et dotés d’un chemin qui permet d’en faire le tour. Ce que je fais, passant près du Château Musée, lui aussi en travaux.
Ce chemin de ronde est agréable et je n’y croise que quelques hommes promenés par leur chien. Peu avant de boucler la boucle, j’aperçois en contrebas, extramuros, des gueux qui vendent des nippes et des objets obsolètes. Je descends voir ça. Il s’agit de la Braderie des Municipaux, un vide-greniers où je suis à peu près sûr de ne trouver aucun livre à mon goût. Je le vérifie en le parcourant puis reviens vers la place de la Mairie.
Là est un restaurant renommé, La Table du Beffroi. J’entre demander si par miracle il resterait une table pour midi. Que non, me répond la patronne, mais de sa cuisine son mari se montre plus accommodant. Il me propose, puisque je suis seul, le mange-débout près de l’entrée. Comme ce mange-débout est un mange-assis sur haute chaise, j’accepte. Cet endroit fait aussi café, j’en bois un à une table ensoleillée de la terrasse (un euro soixante) et lis là assez longtemps, à peine gêné par des vacanciers à enfants en bas-âge.
Vers onze heures je retourne sur le rempart et poursuis ma lecture du Journal de Stendhal sur un banc face au dôme de la Basilique. Des coureurs seuls ou à deux passent et repassent devant moi et contournent les familles maintenant de sortie.
Quand je me rapproche de ma réservation, la messe pascale vient de se terminer dans la Basilique. Je me faufile entre les fidèles (comme on dit), surpris que ça ne carillonne pas alors que Christ est ressuscité. Cet imposant édifice doit être démuni de cloches.
Me voici perché à La Table du Beffroi dont la salle de restauration est vraiment petite, mais comme la terrasse reste ouverte aux buveurs, la patronne ne sait où courir. Arrivé le premier, je n’ai pas à attendre beaucoup pour voir arriver mon welsh de la mer (avec truite fumée) et ses frites fraîches cuites au gras de bœuf à quinze euros quatre-vingt-dix que j’accompagne d’un verre de chardonnay à trois euros soixante-dix. Ce welsh est fort bon, meilleur que celui de Chez Jules.
Je n’en demande pas plus, règle mon addition, remercie le patron d’avoir bien voulu m’accueillir et repasse la porte de la Ville Haute, descendant tout droit vers la place Dalton puis allant vers le port de pèche. Je trouve de quoi m’asseoir au bord de celui-ci pour reprendre ma lecture mais vers quatorze heures le vent frisquet m’oblige à rentrer.
*
Ceux qui ne doutent de rien se présentent à midi et demi à la porte de La Table du Beffroi : « Bonjour, pour dix personnes, vous avez ? ».
Il y a aussi les trois qui avaient réservé et qui après étude de la carte se lèvent en disant que rien ne leur plaît.
*
Le tour des remparts a pour nom Promenade Charles Dickens. L’écrivain passa trois été consécutifs à Boulogne-sur Mer.
La pente montée, j’entre par la grand-porte et suis bientôt au pied du Beffroi place de la Mairie, celui-là tout gris, celle-ci toute rose. De là, par une rue pavée, je rejoins l’imposante Basilique Notre-Dame dont le dôme de cent un mètres est partiellement caché par des échafaudages. Derrière elle, un escalier mène aux remparts, lesquels sont en très bon état et dotés d’un chemin qui permet d’en faire le tour. Ce que je fais, passant près du Château Musée, lui aussi en travaux.
Ce chemin de ronde est agréable et je n’y croise que quelques hommes promenés par leur chien. Peu avant de boucler la boucle, j’aperçois en contrebas, extramuros, des gueux qui vendent des nippes et des objets obsolètes. Je descends voir ça. Il s’agit de la Braderie des Municipaux, un vide-greniers où je suis à peu près sûr de ne trouver aucun livre à mon goût. Je le vérifie en le parcourant puis reviens vers la place de la Mairie.
Là est un restaurant renommé, La Table du Beffroi. J’entre demander si par miracle il resterait une table pour midi. Que non, me répond la patronne, mais de sa cuisine son mari se montre plus accommodant. Il me propose, puisque je suis seul, le mange-débout près de l’entrée. Comme ce mange-débout est un mange-assis sur haute chaise, j’accepte. Cet endroit fait aussi café, j’en bois un à une table ensoleillée de la terrasse (un euro soixante) et lis là assez longtemps, à peine gêné par des vacanciers à enfants en bas-âge.
Vers onze heures je retourne sur le rempart et poursuis ma lecture du Journal de Stendhal sur un banc face au dôme de la Basilique. Des coureurs seuls ou à deux passent et repassent devant moi et contournent les familles maintenant de sortie.
Quand je me rapproche de ma réservation, la messe pascale vient de se terminer dans la Basilique. Je me faufile entre les fidèles (comme on dit), surpris que ça ne carillonne pas alors que Christ est ressuscité. Cet imposant édifice doit être démuni de cloches.
Me voici perché à La Table du Beffroi dont la salle de restauration est vraiment petite, mais comme la terrasse reste ouverte aux buveurs, la patronne ne sait où courir. Arrivé le premier, je n’ai pas à attendre beaucoup pour voir arriver mon welsh de la mer (avec truite fumée) et ses frites fraîches cuites au gras de bœuf à quinze euros quatre-vingt-dix que j’accompagne d’un verre de chardonnay à trois euros soixante-dix. Ce welsh est fort bon, meilleur que celui de Chez Jules.
Je n’en demande pas plus, règle mon addition, remercie le patron d’avoir bien voulu m’accueillir et repasse la porte de la Ville Haute, descendant tout droit vers la place Dalton puis allant vers le port de pèche. Je trouve de quoi m’asseoir au bord de celui-ci pour reprendre ma lecture mais vers quatorze heures le vent frisquet m’oblige à rentrer.
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Ceux qui ne doutent de rien se présentent à midi et demi à la porte de La Table du Beffroi : « Bonjour, pour dix personnes, vous avez ? ».
Il y a aussi les trois qui avaient réservé et qui après étude de la carte se lèvent en disant que rien ne leur plaît.
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Le tour des remparts a pour nom Promenade Charles Dickens. L’écrivain passa trois été consécutifs à Boulogne-sur Mer.